自家製粉石臼挽き
二八手打ち蕎麦

「いらっしゃいませ」、「有難うございます」と共に５０年

　春に種をまき、初夏から夏にかけて収穫されるそばのことで、「夏新」とも呼ばれています。夏そばは7月頃から９月頃が旬です。自然の恵みの力強い味わいとさっぱりとした風味が特徴的です。